רכיבים
3 יח’ שומר
מיץ מלימון טרי
כ5 כפות שמן זית
מלח ופלפל שחור גרוס
2 כפות לימון כבוש קצוץ (להקפיד להוציא את החרצנים)
הכנה
את השומר פורסים לפרוסות כמה שיותר דקות (אפשר להיעזר במנדולינה)
מעבירים לקערה מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים היטב
מעבירים למקרר לשעה לפחות (הלימון יוצר סוג של כבישה לשומר ומשפר את טעם הסלט)
לפני ההגשה יש לטעום ולתקן טעמים לפי צורך.
'
One thought on “סלט שומר ולימון כבוש”
מומלץ להוסיף זרעי כוסברה כתושים