פרוסות חציל מטוגן עם טחינה ופסטו כוסברה וסלט עגבניות חריף
רכיבים: 1 חציל (שמשקלו קל יחסית לגודל שלו) חתוך לפרוסות של 1 ס”מ שמן לטיגון עמוק טחינה(אפשר מוכנה ואפשר להכין ביחס של […]
רכיבים: 1 חציל (שמשקלו קל יחסית לגודל שלו) חתוך לפרוסות של 1 ס”מ שמן לטיגון עמוק טחינה(אפשר מוכנה ואפשר להכין ביחס של […]
פרעצלס ביתיים רכיבים: 1 ק”ג קמח מנופה 600 מ”ל מים (2 וחצי כוסות) 2 כפות שמרים יבשים 1 כף סוכר כף מלח […]
צ’ורוס רכיבים: 1 כוס קמח (140 גרם) חצי כוס חלב/חלב שקדים (120 מ”ל) חצי כוס מים (120 מ”ל) 115 גרם חמאה/מחמאה (חצי […]
רכיבים: 2 ק”ג אסאדו עם עצם 5 בטטות גדולות קלופות וחתוכות לחתיכות גדולות (על מנת שלא יימסו באפייה) 10 בצלים קטנים שלמים […]
רכיבים: 500 גרם בשר בקר טחון שמן (צלעות , שפונדרה , צוואר ) 5 שיני שום כתושות 1 כף תימין יבש גרוס […]
רכיבים: חצי כרוב לבן מגורדים דק ביותר על מנדולינה חצי כרוב אדום מגורדים דק ביותר על מנדולינה 5 גבעולי בצל ירוק קצוץ […]
סלט קולסלאו רכיבים: 1 כרוב חתוך לרצועות דקות 3 גזרים מגורדים בפומפייה 3 כפות מיונז איכותי 1 כפית חרדל דיג’ון מיץ מלימון […]
רכיבים: לקרם 2 שמנת מתוקה 2 שמנת חמוצה של פעם (28%) 1 חלב מרוכז ממותק 1 כף אינסטנט פודינג לפירות 2 סלסלות […]
רכיבים: לשערות הקדאיף 100 גרם שערות קדאיף מופרדות וחתוכות מעט בעזרת הידיים מעט 50 גרם חמאה מומסת 1 כף אבקת סוכר […]
רכיבים: 10 קישואים קטנים למילוי: 3 כפות שמן זית 1 בצל קטן קצוץ את ליבת הקישואים שרוקנו למילוי קצוץ לקוביות 250 גרם […]