תגית: סלטים

סלט ארטישוק קלוי סלט ארטישוק קלוי מוצרלה בופאלו ועגבניות רכיבים: 1 צנצנת של ארטישוק קלוי בשמן 1 עגבנייה פרוסה לחצי ולפלחים חופן […]

סלט כרוב סיני סלט כרוב לבן סיני 1 כרוב קצוץ דק ומושרה במלח כשעה וסחוט היטב מנוזלים 4 כפות שומשום קלוי לרוטב […]

ארטישוק בתחמיץ רכיבים: 1 חבילת לבבות ארטישוק קפואים פרוסים לפרוסות 3 כפות שמן זית כפית כורכום מיץ מחצי לימון מלח ופלפל שחור […]

קרפצ’יו דלעת רכיבים: 2 כרישות חתוכות לפרוסות לאורך מבושלות במים עד ריכוך כ200 גרם דלעת פרוסה לפרוסות דקות ביותר (בעזרת מנדולינה) כפית […]

סלט אבוקדו סלט אבוקדו מקסיקני רכיבים: 2 אבוקדו בשלים (לא רכים מדי) מקולף וחתוך לקוביות יחסית גדולות 1 עגבנייה גדולה ובשלה חתוכה […]

רכיבים: 2 כוסות אפונה קפואה שבושלה במים רותחים עד ריכוך 1 צנצנת בצלי פנינה (אני קניתי בצלי פנינה בחומץ בלסמי במידה ואין […]

סלט קוסביה רכיבים כ 400 גרם ארטישוק ירושלמי נקי וחתוך לחתיכות ומבושל עד ריכוך (אפשר גם קפוא) 1 גזר מקולף חתוך לטבעות […]

סלט אשכוליות סלט אשכוליות ויאטנאמי רכיבים 3 אשכוליות אדומות מפולטות לפלחים 3 אשכוליות צהובות מפולטות לפלחים 5 בצלי שאלוט קצוצים גס 1 […]

סלט בטטה רכיבים 1 בטטה גדולה קלופה חתוכה לקוביות 1-2 שורש סלרי קלוף וחתוך לקוביות (הרעיון הוא שיהיה מבחינת כמות חצי מכמות […]

סלט תרד רכיבים 1 חבילת בייבי תרד פלחים מ2 תפוזים (אפשר גם לגוון תפוז אחד ואשכולית אדומה אחת) חצי בצל פרוס לרצועות […]