תגית: גבר מקומו במטבח

פאי לימון רכיבים: לבצק הפריך 200 גרם קמח 50 גרם שקדים טחונים 50 גרם אבקת סוכר קורט מלח 150 גרם חמאה קרה […]

סופגניות מילוי קרם שוקולד חלב מצופה בשוקולד קרמל מלוח עם זילוף קרם שוקולד קישוטי שוקולד ומטבע שוקולד מילוי ריבת חלב עם ציפוי […]

נודלס רכיבים 4 חבילות נודלס  עבות מבושלות בוואקום  כ800 גרם (ניתן להשיג בחנויות מהמזרח יש להן טעם ומרקם שונים ואני ממליץ בחום […]

סברינה אישית   (יש להכין יום מראש את השלב הראשון של הקרם) כ-20-25 סברינות לפי תבנית סיליקון שלי   רכיבים לסברינות 300 […]

סברינה רכיבים: לעוגה 350 גרם קמח שמרים 150 גרם חמאה רכה 4 ביצים כוס חלב 3 כפות סוכר חצי כפית מלח לקרם […]

סושי רכיבים לאורז 5 כוסות אורז לסושי (אני משתמש בנישיקי רצוי ומומלץ לרכוש אורז איכותי) כוס חד פעמית של 180 מ”ל 1060 […]

פרגית צ’ימיצ’ורי סטייק פרגית צ’ימיצ’ורי: רכיבים 1 ק”ג סטייק פרגית (כל סטייק חתוך ל4 נתחים) למרינדה: חצי צרור פטרוזיליה חצי צרור כוסברה […]

פסטייה עגל סיגר פסטייה עגל רכיבים: חבילת בצק פילו שהופשרה במקרר לילה לפני 500 גרם בשר טחון עם שומן כבש 1 בצל […]

סלט אבוקדו סלט אבוקדו מקסיקני רכיבים: 2 אבוקדו בשלים (לא רכים מדי) מקולף וחתוך לקוביות יחסית גדולות 1 עגבנייה גדולה ובשלה חתוכה […]

רכיבים: 2 כוסות אפונה קפואה שבושלה במים רותחים עד ריכוך 1 צנצנת בצלי פנינה (אני קניתי בצלי פנינה בחומץ בלסמי במידה ואין […]