תגית: בשר

נתחי MINUTE דנבר קאט רכיבים: כ300 גרם נתחי דנבר קאט פרוסים דק ככל האפשר (לבקש מהקצב) מעט שומן בקר/שמן זית מלח ופלפל […]

porterhouse סטייק פורטרהאוס   רכיבים: נתח פורטרהאוס קרוב לקילו מלח ופלפל שחור גרוס מעט שומן בקר/שמן זית   ההכנה: על מנת שסטייק […]

ביף בורגיניון רכיבים: למשרה 1 בקבוק יין אדום יבש (רצוי אחד שטעים לך לשתייה ולא בהכרח יקר מדי) 4 ענפי תימין 1 […]

כדורי בשר רכיבים: 500 גרם בשר בקר טחון פעמיים (אונטריב , צוואר) 1 בצל גדול מגורר סחוט 3 פרוסות לחם ללא הכרום […]

לחמעג’ון רכיבים: 420 גרם קמח (3 כוסות) 240 מ”ל מים (1 כוס) 1 כף שמרים יבשים 45 מ”ל שמן זית (3 כפות) […]

פסטייה עגל סיגר פסטייה עגל רכיבים: חבילת בצק פילו שהופשרה במקרר לילה לפני 500 גרם בשר טחון עם שומן כבש 1 בצל […]

רכיבים: 2 ק”ג אסאדו עם עצם 5 בטטות גדולות קלופות וחתוכות לחתיכות גדולות (על מנת שלא יימסו באפייה) 10 בצלים קטנים שלמים […]

רכיבים: 500 גרם בשר בקר טחון שמן (צלעות , שפונדרה , צוואר ) 5 שיני שום כתושות 1 כף תימין יבש גרוס […]