תגית: טבעוני

מסבחת חציל רכיבים: 2 חצילי בלדי קלויים על אש גלויה ומקולפים (מקלפים בזהירות על מנת לשמור את החציל בשלמותו) 5 כפות עדשים […]

קרפצ’יו דלעת רכיבים: 2 כרישות חתוכות לפרוסות לאורך מבושלות במים עד ריכוך כ200 גרם דלעת פרוסה לפרוסות דקות ביותר (בעזרת מנדולינה) כפית […]

סלט אבוקדו סלט אבוקדו מקסיקני רכיבים: 2 אבוקדו בשלים (לא רכים מדי) מקולף וחתוך לקוביות יחסית גדולות 1 עגבנייה גדולה ובשלה חתוכה […]

רכיבים: 2 כוסות אפונה קפואה שבושלה במים רותחים עד ריכוך 1 צנצנת בצלי פנינה (אני קניתי בצלי פנינה בחומץ בלסמי במידה ואין […]

סלט קוסביה רכיבים כ 400 גרם ארטישוק ירושלמי נקי וחתוך לחתיכות ומבושל עד ריכוך (אפשר גם קפוא) 1 גזר מקולף חתוך לטבעות […]

סלט אשכוליות סלט אשכוליות ויאטנאמי רכיבים 3 אשכוליות אדומות מפולטות לפלחים 3 אשכוליות צהובות מפולטות לפלחים 5 בצלי שאלוט קצוצים גס 1 […]

סלט בטטה רכיבים 1 בטטה גדולה קלופה חתוכה לקוביות 1-2 שורש סלרי קלוף וחתוך לקוביות (הרעיון הוא שיהיה מבחינת כמות חצי מכמות […]

סלט תרד רכיבים 1 חבילת בייבי תרד פלחים מ2 תפוזים (אפשר גם לגוון תפוז אחד ואשכולית אדומה אחת) חצי בצל פרוס לרצועות […]

סלט ברוקולי רכיבים: כ 2 כוסות פרחי ברוקולי קפואים שבושלו במים רותחים ומלח עד ריכוך 1 בצל סגור חצוי פרוס לפרוסות דקות […]

סלט גזר רכיבים: 3 גזרים קלופים פרוסים לטבעות דקות 10 צנוניות פרוסות לטבעות דקות 1 גבעול סלרי אמריקאי פרוס לטבעות דקות 1 […]