תגית: חציל מטוגן

חציל חם רכיבים: 2 חצילים ארוכים וקלים יחסית לגודלם מקולפים בצורת זברה ופרוסים לטבעות עבות בערך 2 ס”מ שהושרו במלח במסננת לפחות […]

רכיבים: 2 חצילים קלים וללא גרעינים מקולפים ופרוסים לרוחב מושרים במלח כשעתיים מיובשים ומטוגנים 5 ביצים קשות עגבניות חתוכות לרצועות פטרוזיליה קצוצה […]

רכיבים: 1 חציל (שמשקלו קל יחסית לגודל שלו) חתוך לפרוסות של 1 ס”מ שמן לטיגון עמוק טחינה(אפשר מוכנה ואפשר להכין ביחס של […]