תגית: חצילים

חציל בטעם כבד רכיבים 2 חצילים חתוכים לקוביות גדולות ומומלחים כשעה ומיובשים 5 ביצים קשות 2 בצלים חצויים ופרוסים לרצועות דקות 8 […]

לזניה מצות רכיבים חבילת מצות קטנה (הכוונה לחבילה אחת בצלופן) כאשר מרטיבים מעט את המצות ומייבשים במגבת 1.5 ק”ג בשר טחון 1 […]

מפרום חצילים מפרום חצילים רכיבים כ 2 חצילים מקולפים לסירוגין (כמו זברה) חתוכים לפרוסות בעובי 2 אצבעות וחתוכים במרכז לא עד הסוף […]

חציל קלוי בטחינה סלט חציל קלוי לארוחת שישי רכיבים: 1.שלוש החצילים קלויים על האש (חשוב לבחור חצילים שביחס לגודלם הם קלים ,רצוי […]

חציל חם רכיבים: 2 חצילים ארוכים וקלים יחסית לגודלם מקולפים בצורת זברה ופרוסים לטבעות עבות בערך 2 ס”מ שהושרו במלח במסננת לפחות […]

סלט חצילים רכיבים: 4 חצילים קלים יחסית למשקלם 5 כפות שמן זית 1 כפית פפריקה מתוקה מלח ופלפל שחור גרוס למשרה: חצי […]

רכיבים: לפסטייה; 8 דפי פילו (מופשרים מראש לילה במקרר) שמן זית להברשה מילוי: 500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל גדול קצוץ […]