תגית: גבר מקומו במטבח

סלט קוסביה רכיבים כ 400 גרם ארטישוק ירושלמי נקי וחתוך לחתיכות ומבושל עד ריכוך (אפשר גם קפוא) 1 גזר מקולף חתוך לטבעות […]

סלט אשכוליות סלט אשכוליות ויאטנאמי רכיבים 3 אשכוליות אדומות מפולטות לפלחים 3 אשכוליות צהובות מפולטות לפלחים 5 בצלי שאלוט קצוצים גס 1 […]

סלט בטטה רכיבים 1 בטטה גדולה קלופה חתוכה לקוביות 1-2 שורש סלרי קלוף וחתוך לקוביות (הרעיון הוא שיהיה מבחינת כמות חצי מכמות […]

סלט תרד רכיבים 1 חבילת בייבי תרד פלחים מ2 תפוזים (אפשר גם לגוון תפוז אחד ואשכולית אדומה אחת) חצי בצל פרוס לרצועות […]

סלט ברוקולי רכיבים: כ 2 כוסות פרחי ברוקולי קפואים שבושלו במים רותחים ומלח עד ריכוך 1 בצל סגור חצוי פרוס לפרוסות דקות […]

סלט גזר רכיבים: 3 גזרים קלופים פרוסים לטבעות דקות 10 צנוניות פרוסות לטבעות דקות 1 גבעול סלרי אמריקאי פרוס לטבעות דקות 1 […]

זוקיני בשני צבעים רכיבים: 3 זוקיני צהובים קטנים חצויים לאורכם וכל חצי חתוך ל3 פלחים (כולל העוקץ) 3 זוקיני ירוקים קטנים חצויים […]

זוקיני רכיבים 2 זוקיני פרוסים לטבעות אובליות 15 עגבניות שרי תמר חצויות 5 עלי בזיליקום טריים חתוכים לרצועות דקות 1 שן שום […]

סלט זיתים רכיבים: 1 פחית שימורים של זיתים מגולענים ירוקים (מרתיחים אותם במים ומסננים פעמיים) 2 כפות רסק עגבניות 2 שיני שום […]

סלט חומוס רכיבים כ500 גרם חומוס מבושל (אפשר קפוא ולבשל כ30 דקות לריכוך מוחלט ואפשר חומוס שהושרה 24 שעות ובושל על ריכוך) […]