תגית: אוכל

מגולגלות רכיבים: 450 גרם קמח 50 שקדים טחונים 150 גרם חמאה רכה חצי כוס שמן (120 מ”ל) 1 ביצה תמצית ווניל 50 […]

מלבי רכיבים: (לכ15-20 מנות) 1 ליטר חלב 1 ליטר שמנת מתוקה (אפשר 38% אפשר 32%) 140 גרם קורנפלור 200 גרם סוכר (1 […]

כרוב ממולא מלפוף (כרוב ממולא ברוטב חמצמץ) רכיבים: 1 כרוב למילוי שהוקפא למספר שעות והופרדו עליו למילוי 3 כוסות אורז בסמתי שבושל […]

מנטי מנטי רכיבים: *** חובה סיר אידוי (במבוק/מתכת) ***ניירות אפיה להניח את המנטו עליהם לבצק 600 גרם קמח 10 גרם מלח 200 […]

מפרום מפרום (תפוא ממולא) רכיבים כ 5 תפוחי אדמה אדומים בינוניים (רצוי שיהיו רחבים ונמוכים) קלופים חצויים לרוחבם למילוי : 500 גרם […]

מפרום חצילים מפרום חצילים רכיבים כ 2 חצילים מקולפים לסירוגין (כמו זברה) חתוכים לפרוסות בעובי 2 אצבעות וחתוכים במרכז לא עד הסוף […]

מקלובה רכיבים 1 קג סטייק פרגית פרוס לרצועות 4 בצלים גדולים חתוך לקוביות קטנות 6 גזרים חתוך לרצועות דקות 6 גבעולי סלרי […]

מרק דגים רכיבים לציר 1 בצל 1 גזר קליפות מ6 עגבניות קלופות גדולות (העגבניות משמשות למרק) 1 אידרה מדג לוקוס + הראש […]

פאי לימון רכיבים: לבצק הפריך 200 גרם קמח 50 גרם שקדים טחונים 50 גרם אבקת סוכר קורט מלח 150 גרם חמאה קרה […]

פסטייה עגל סיגר פסטייה עגל רכיבים: חבילת בצק פילו שהופשרה במקרר לילה לפני 500 גרם בשר טחון עם שומן כבש 1 בצל […]