קטגוריה: Uncategorized

רכיבים: 500 גרם קמח 10 גרם שמרים יבשים 50 גרם סוכר 2 חלמונים L 100 גרם חמאה רכה בטמפ’ חדר 100 מ”ל […]

רכיבים: לבצק 600 גרם קמח 170 מ”ל מים 30 מ”ל שמן 2 ביצים L 10 גרם מלח למילוי 500 גרם כבד עוף […]

המתכון התחיל בעצם במקרה היינו בצפון ולא היה לי קמח רגיל אז ניסיתי עם קמח שמרים והתוצאה הייתה מפתיעה לטובה קרפים טיפה […]

הרעיון בעצם הוא דג נא בשני מרקמים אחד של קרפצ’יו והשני כקוביות בסלט חריף. רכיבים: לקרפצ’יו: 200 גרם פילה דג ים טרי […]

רכיבים: 500 גרם קמח לחם 280 מ”ל מים 1 כף מחוקה שמרים 50 מ”ל שמן זית (זה לא טעות) קורט מלח למילוי: […]

רכיבים: לרולדה:  (יוצא 2 רולדות) כ 10 נתחי סטייק פרגית דקים לדוקסל הפטריות: 2 סלסלות פטריות שמפיניון 1 סלסלה פטריות פורטבלו 2 […]

רכיבים: לציר: 3  ליטר מים 5 בצלי שאלוט חצויים עם הקליפה שטופים כמובן למי שאין אפשר 2 בצלים גדולים 5 בצלים ירוקים […]

שווארמה במחבת עם טאקו פריך וסלט בצל רכיבים לשווארמה 500 גרם פרגית חתוכה לרצועות דקות 50 גרם שומן כבש חתוך לקוביות קטנות […]

רכיבים: 700 גרם לבבות ברווז שלמים ומנוקים מלח ופלפל שחור גרוס כף שמן זית מתבלים את הלבבות עם מלח ופלפל מוסיפים את […]