רכיבים
7 תמרים לחים (מאריזות קפואות) מקולפים , מתקלפים בקלות חתוכים לרבעים לרוחב
7 תמרים צהובים (לאחר שהוקפאו לחצי שעה) חתוכים לרבעים לרוחב
10 צנוניות פרוסות לטבעות כמה שיותר דקות
גרעיני רימון מחצי רימון
נבטי צנונית
נבטי אפונה (ניתן להחליף עם סוג אחר או לוותר)
לרוטב
3 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
מלח ופלפל שחור גרוס
1 כף סילאן
הכנה
מערבבים את כל הרכיבים יחד בקערה
את הרוטב טורפים במטפרה וטועמים
מערבבים יחד ומגישים