גבר מקומו במטבח

סלט קישואים עם נענע יבשה

סלט קישואים

רכיבים:

4 קישואים פרוסים לטבעות

4 שיני שום פרוסות לטבעות

1 כפית צ’ילי גרוס יבש

1 כפית נענע יבשה

חצי כפית פפריקה מתוקה

חצי כפית כמון

3 כפות שמן זית

רבע כוס מים

מלח ופלפל שחור גרוס

 

ההכנה

מוסיפים למחבת את שמן הזית מוסיפים את הקישואים ומטגנים כ 5 דקות על להבה בינונית מוסיפים את השום והתבלינים ומטגנים עוד 2 דקות מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה מבשלים עוד 7-10 דקות עד לריכוך חלקי של הקישואים (הן לא צריכים להיות רכים לחלוטין).

מוסיפים את הנענע היבשה טועמים ומתבלים במלח ופלפל שחור.

שומרים בקירור עד ההגשה.

Exit mobile version