רכיבים
3 סלקים מבושלים וקלופים (אפשר קנויים בוואקום אפשר לבשל בבית) וחתוכים לקוביות
3 אפרסמונים קלופים וחתוכים לקוביות
1 תפוח עץ גרנד סמית מקולף וחתוך לקוביות.
10 עלי בזיליקום טריים קצוצים לרצועות דקות
2 כפות צנוברים קלויים
לרוטב:
1 כף שמן זית
2 כפות שמן סויה
מיץ מחצי לימון
1 כפית דבש
מלח ופלפל שחור גרוס
את כל רכיבי הסלט מעבירים לקערה
בקערה נפרדת מערבבים את כל רכיבי הרוטב וטועמים
מערבבים את הרוטב עם הסלט ומגישים
** חשוב לערבב כמה שיותר מהר את הרוטב עם רכיבי הסלט על מנת שתפוח העץ לא ישחיר