גבר מקומו במטבח

סלט בטטה וסלרי עם קשיו קלוי

סלט בטטה

רכיבים

1 בטטה גדולה קלופה חתוכה לקוביות

1-2 שורש סלרי קלוף וחתוך לקוביות (הרעיון הוא שיהיה מבחינת כמות חצי מכמות הבטטה)

חופן קשיו קלוי

3 גבעולי בצל ירוק קצוץ דק דק

 

3 כפות שמן זית

1 כף רכז רימונים

1 כף סילאן

מיץ מחצי לימון

חצי כפית פלפל צ’ילי יבש גרוס

מלח ופלפל שחור גרוס

 

ההכנה:

את הסלרי מבשלים במים עד ריכוך כך גם את הבטטה

מצננים

מוסיפים את שאר רכיבי הסלט

מכינים את הרוטב ע”י טריפה בקערה של כל הרכיבים.

מערבבים יחד ומגישים

מתכונים נוספים

סלט עגבניות שרי עם בזיליקום וצנוברים קצוצים

סלט זוקיני קלוי ועגבניות שרי

סלט זוקיני בשני צבעים.

סלט גזר וצנוניות

Exit mobile version