ביצת הפתעה לוטוס עם קרם גבינה

רכיבים:

** יש לקנות קערות חד פעמיות לפי התמונה

לקרם

2 שמנת מתוקה

1 שמנת חמוצה

1 גבינת שמנת 30 %

1 כפית תמצית ווניל

100 גרם אבקת סוכר

גרידה מלימון אחד

חבילת עוגיות לוטוס טחונות

פטל שחור ואגסים לקישוט (אפשר להחליף בכל פרי אחר שרוצים

להפתעה

ריבת פירות יער או כל ריבה שרוצים

ההכנה:

מקציפים את כל רכיבי הקרם לקרם יציב ומעבירים למקרר לקירור קל

הרכבה

בחצי מקערית ההגשה ממלאים קרם עושים גומה קטנה וממלאים בה כחצי כפית ריבה ומכסים עם הקרם עד לחצי גובה הקערית. מעליה מפזרים את פירורי הלוטוס ומעל מזלפים זילוף קטן של קרם הגבינה.

מקשטים מסביב בפטל השחור ובאגס כל ביצת הפתעה בפרי אחר.

מכסים את הקעריות במכסה שמגיע עם הקערית וניתן לשמור במקרר עד ההגשה

** רק לקחת בחשבון שבמידה וקישטתם עם פרי שמשחיר אז יש למרוח אותו במעט לימון או להגיש מיד