רכיבים:
5 מצות שבורות בידיים ומשורות 2 דקות בכלי עם מים וסחוטות
3 ביצים
מלח ופלפל שחור
שמן לטיגון
ההכנה:
אין פשוט מזה מערבבים את המצות עם הביצים יוצרים מעין קציצות קטנות ומטגנים להשחמה
*** גיוונים
פרמזן ופסטו
חציל קלוי ופטה
גבינות (תודה ל דנה לוי על ההצעה)
תרד (תודה ל יהודית חי על ההצעה)
בגדול מוסיפים 2 3 כפות מהמילויים הללו לתערובת הבסיסית ומטגנים