סלט סלק אפרסמון ותפוח עץ

רכיבים

3 סלקים מבושלים וקלופים (אפשר קנויים בוואקום אפשר לבשל בבית) וחתוכים לקוביות

3 אפרסמונים קלופים וחתוכים לקוביות

1 תפוח עץ גרנד סמית מקולף וחתוך לקוביות.

10 עלי בזיליקום טריים קצוצים לרצועות דקות

2 כפות צנוברים קלויים

לרוטב:

1 כף שמן זית

2 כפות שמן סויה

מיץ מחצי לימון

1 כפית דבש

מלח ופלפל שחור גרוס

את כל רכיבי הסלט מעבירים לקערה

בקערה נפרדת מערבבים את כל רכיבי הרוטב וטועמים

מערבבים את הרוטב עם הסלט ומגישים

** חשוב לערבב כמה שיותר מהר את הרוטב עם רכיבי הסלט על מנת שתפוח העץ לא ישחיר